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Friday, October 2, 2009

Home Made的Pudding月饼


一年一度的中秋节又到了,今年的的中秋节有收到学生所送的月饼及最诚恳的寄语,祝福。好温馨噢。。。好开心哦。。。
: 谢谢你们。。。

所以忽然今天早上就心血来潮。。。
: 想做么???
: 我要做月饼。。。

所以整个早上《冰皮月饼〉这四个字在我脑海不断地徘徊。所以我就托老大妈妈帮忙我买材料。
到了晚上我就特别地兴奋,因为要做月饼了,好开心哦。。。
: 老大阿妈,可以开始了吗?
: olo olo, asap
: 快点啦。。。
: 好啦好啦,不要一直催我mo。。。
: o 。。。
: 把300ml 的白开水煮熟,然后将布丁粉(80克)用小火煮1到2分钟后熄火
: 我煮好了,然后呢???
: 倒入小模型待其冷切(如果要使布丁月饼更美观,可加入一些你自己的色素)
: 放置着,让其冷切疑结,如果要快的话,可以放进冰箱
: 结了结了。。。
: 用尖细的牙签取出。。。然后将它倒放进模型。。。约3分之1即可
: 之后再用700ml水去煮外面的皮
: 好后把它倒进模型,至满即可
: 将制好的布丁月饼放进冰箱,约一小时后就可以享用了。。。
: hurray!!! 搞定。。。
我的第一次布丁月饼就这样产生了,哈哈哈。。。
虽然月饼的外层不是很美观,但我很满意了,毕竟这是我在29年的岁月里第一次做的冰皮月饼噢。。。
好有成就感噢。。。哈哈哈。。。

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